Genoels-Elderen, Zwarte Parel

Genoels-Elderen is het enige wijnkasteel in België. Gelegen in Riemst, tussen Tongeren en Maastricht.

Méthode traditionelle.De Zwarte Parel wordt gelagerd in roestvrije inox vaten en rijpt 18 maanden op fles.

Smaakstijl
Elegant met vooral aroma's van wit fruit (appel).

Gastronomie
Aperitief / schaaldieren / vis natuur gebakken

Bewaren
2 tot 3 jaar

Details van Genoels-Elderen, Zwarte Parel

Soort
Bubbels
Smaken
Finesse, Fris & strak
Land/streek
België

Druivensoort
Chardonnay
Formaat fles
75cl

GELIJKAARDIGE
PRODUCTEN

Cava Grans Moments Brut
Cava Pupitres Brut
Cava Pupitres Brut Nature
Cava Pupitres Rosato
Cava Pere Ventura Brut Reserva
Valse Extra Dry
Valse Rosé
Crémant d'Alsace - Baron de Hoen
Crémant de Bourgogne - Cave de Lugny
Aldeneyck, Pinot Brut

Favoriet van onze sommelier

Louis Guntrum, Riesling, Oelberg

Een Duits toppertje afkomstig van de Grand Cru wijngaard 'Oelberg' in Nierstein ( Rheinhessen). Gelegen langs de oevers van de Rijn op de zeer steile hellingen. Een wijn met een mooie balans tussen zacht fruit, frisse zuren en minerale toetsen. Lekker bij zowat alles uit de zee én bij asperges.

ontdek het in onze shop

Een Duits toppertje afkomstig van de Grand Cru wijngaard 'Oelberg' in Nierstein ( Rheinhessen). Gelegen langs de oevers van de Rijn op de zeer steile hellingen. Een wijn met een mooie balans tussen zacht fruit, frisse zuren en minerale toetsen. Lekker bij zowat alles uit de zee én bij asperges.

Een biologische wijn uit de Languedoc gemaakt van Bordelese druiven in een modern jasje. Het is een natuurwijn zonder toegevoegd sulfiet. Fruitig van smaak met sappige tannines. Bij voorkeur gekoeld serveren bij de BBQ of een stukje vis.

Mas de Lavail ligt in Maury, de Roussillon streek nabij de Pyreneeën tussen de kastelen van de Katharen : le Pays des Cathares. De meer dan 50 jaar oude druivenstokken zorgen voor een verrassend frisse en fruitige rode wijn met wat kruidigheid. Serveer bij tapas en kaas.

De wijngaarden van de appellatie Côteaux du Giennois liggen langs de oevers van de Loire. Ze zijn een rijzende ster in de regio en een mooi alternatief voor de meer gekende en duurdere Sancerre en Pouilly Fumé. Fris en knapperig van smaak. Lekker als aperitief, verrassend bij sushi of een plateau fruits de mer.

Paolo Manzone is een echte pionier in de wijnbouw. Arneis wordt ook wel de ‘witte nebbiolo’ genoemd en verwijst naar het nobele karakter van deze druif. Ze komt bijna uitsluitend in Piemonte voor. Deze droge, aromatische witte wijn is zacht en fris van smaak met aroma’s van groene appel en abrikoos. Lekker bij vitello tonato.

Laten we de lente en zomer omarmen met deze toegankelijke, droge rosé met een intense, fruitige neus. Korta is een project van eerlijke handel opgestart in 1997 waarbij lokale wijnboeren in de Sagrada Familia Valley in Lontué (Chili) samenwerken.

Deze rosé uit Toscane is gemaakt van 100% Sangiovese en heeft een diepe, intense roze kleur. De smaak is speels en fruitig met levendige zuren en een verrassend restzoetje in de afdronk. Lekker bij zomerse visgerechten.

Bobal is een inheemse Spaanse druif die goed de felle zon kan verdragen. Ze levert volle, rijpe en vlezige wijnen op. Deze wijn rijpte enkele maanden in Amerikaanse eiken vaten. Je proeft fruit met tonen van vanille, drop en specerijen. Zacht in de afdronk. Lekker bij een paella met chorizo.

ontdek het in onze shop

ontkurk onze laatste nieuwtjes

en blijf op de hoogte van onze promoties en evenementen

Elke keer opnieuw krijg ik bij jullie goede raad. Doe zo voort!

Bart
De kerstcadeautjes waren echt áf. Zeer mooie geschenken. Bedankt!

Ann
Bedankt voor een fijne cursus en een leuke avond.

Nathalie

Bezoek ons

Leest 40 - 9950 Waarschoot

ontdek hier onze openingsuren

T 09 377 13 07 M 0477 336 215 E PIET@WIJNEN-NEYT.BE BTW BE 0859 857 191

T 09 377 13 07

M 0477 336 215

E PIET@WIJNEN-NEYT.BE

BTW BE 0859 857 191