Entre-Deux-Monts, Quatre Cépages 2021

Het wijndomein ligt in het prachtige Heuvelland, het uiterste zuiden van West-Vlaanderen. Het kreeg de naam Entre-Deux-Monts omdat het gelegen is tussen de Rode- en de Zwarteberg

Smaakstijl : fris fruitig en licht exotisch, aangename fijne zuren

Gastronomie : aperitief, asperges, tomaat garnaal, zeevruchten, zeetong

Details van Entre-Deux-Monts, Quatre Cépages 2021

Soort
Witte wijn
Smaken
Wit - Fris & fijn
Land/streek
België

Druivensoort
Auxerrois, Chardonnay, Pinot Gris, Sieger
Jaartal
2021
Formaat fles
75cl

GELIJKAARDIGE
PRODUCTEN

Entre-Deux-Monts, Pinot La Douve 2021
Entre-Deux-Monts, Chardonnay 2020
Aldeneyck, Pinot Blanc 2019
Aldeneyck, Riesling 2017
Aldeneyck, Pinot Gris Barrique 2017
Aldeneyck, Chardonnay Heerlaak 2020
Nobel Johanniter 2017
Genoels-Elderen Chardonnay Blauw 2019
Genoels-Elderen Chardonnay Goud 2018
La Falize, Chardonnay 2017

Favoriet van onze sommelier

Le Printemps d'Eulalie, Minervois

Fruitige rosé met veel finesse uit de Minervois. Fris en fijn met de smaak van citrusfruit en bosaardbeien. Lekker op terras met een salade geitenkaas !

ontdek het in onze shop

Fruitige rosé met veel finesse uit de Minervois. Fris en fijn met de smaak van citrusfruit en bosaardbeien. Lekker op terras met een salade geitenkaas !

Nieuw-Zeeland is de tweede topregio in de wereld voor Sauvignon Blanc naast de Loire met hun Pouilly Fumé & Sancerre. Deze Babich is een aromabom met een verbluffende finesse : een typische grassige geur en veel exotisch fruit. Heerlijk als aperitief, bij asperges, bij plat fruit de mer

Deze rosé uit Toscane is gemaakt van 100% Sangiovese en heeft een diepe, intense roze kleur. De smaak is speels en fruitig met levendige zuren en een verrassend restzoetje in de afdronk. Lekker bij zomerse visgerechten.

Een biologische wijn uit de Languedoc gemaakt van Bordelese druiven in een modern jasje. Het is een natuurwijn zonder toegevoegd sulfiet. Fruitig van smaak met sappige tannines. Bij voorkeur gekoeld serveren bij de BBQ of een stukje vis.

Bobal is een inheemse Spaanse druif die goed de felle zon kan verdragen. Ze levert volle, rijpe en vlezige wijnen op. Deze wijn rijpte enkele maanden in Amerikaanse eiken vaten. Je proeft fruit met tonen van vanille, drop en specerijen. Zacht in de afdronk. Lekker bij een paella met chorizo.

Paolo Manzone is een echte pionier in de wijnbouw. Arneis wordt ook wel de ‘witte nebbiolo’ genoemd en verwijst naar het nobele karakter van deze druif. Ze komt bijna uitsluitend in Piemonte voor. Deze droge, aromatische witte wijn is zacht en fris van smaak met aroma’s van groene appel en abrikoos. Lekker bij vitello tonato.

Château Ricardelle uit La Clape is al jaren een vaste waarde in ons assortiment. Deze rosé is een echte favoriet : vol van smaak met fruitaroma’s van rode bessen en citrus. Lekker bij mediterrane gerechten en gegrilde vis. Origineel als geschenk. Ook verkrijgbaar in magnum fles.

Een gastronomische topwijn uit de Loire van de Belgische eigenaar Baron Patrick de Ladoucette ! Enkel de beste druiven worden geselecteerd voor deze topcuvee. De wijnen rijpen 2 jaar in inox cuves en nog één jaar op fles op het domein alvorens op de markt te brengen. Lekker bij de asperges !

Chenin Blanc is een typische en veelzijdige druif in Zuid-Afrika. Deze wijn is afkomstig van 40 jaar oude wijnstokken! Een elegante wijn met een rijke smaak en subtiele mineraliteit. Net als de druif, veelzijdig aan tafel : bij koude of warme visschotel, kip, varkensvlees.

Sinds een jaartje hebben we deze niet alledaagse wijn in huis. Een aanrader voor wie eens iets anders wil. Saint Nicolas de Bourgueil is een appelatie in de Loire. Ze levert krachtige, stevige, volle bewaarwijnen gemaakt van 100% Cabernet Franc afkomstig van wijngaarden met een grind- en tufsteenbodem.

Een biodynamische wijn uit La Mancha (Centraal-Spanje) gemaakt door een jong bedrijf Domino Punctum. Een volle wijn met body en zachte tannines, heel veel zwart fruit (pruimen, bramen), noten en een lange afdronk. Lekker bij geroosterde en gegrilde gerechten, BBQ dus!

Mas de Lavail ligt in Maury, de Roussillon streek nabij de Pyreneeën tussen de kastelen van de Katharen : le Pays des Cathares. De meer dan 50 jaar oude druivenstokken zorgen voor een verrassend frisse en fruitige rode wijn met wat kruidigheid. Serveer bij tapas en kaas.

De wijngaarden van de appellatie Côteaux du Giennois liggen langs de oevers van de Loire. Ze zijn een rijzende ster in de regio en een mooi alternatief voor de meer gekende en duurdere Sancerre en Pouilly Fumé. Fris en knapperig van smaak. Lekker als aperitief, verrassend bij sushi of een plateau fruits de mer.

Een Duits toppertje afkomstig van de Grand Cru wijngaard 'Oelberg' in Nierstein ( Rheinhessen). Gelegen langs de oevers van de Rijn op de zeer steile hellingen. Een wijn met een mooie balans tussen zacht fruit, frisse zuren en minerale toetsen. Lekker bij zowat alles uit de zee én bij asperges.

Laten we de lente en zomer omarmen met deze toegankelijke, droge rosé met een intense, fruitige neus. Korta is een project van eerlijke handel opgestart in 1997 waarbij lokale wijnboeren in de Sagrada Familia Valley in Lontué (Chili) samenwerken.

ontdek het in onze shop

ontkurk onze laatste nieuwtjes

en blijf op de hoogte van onze promoties en evenementen

Elke keer opnieuw krijg ik bij jullie goede raad. Doe zo voort!

Bart
De kerstcadeautjes waren echt áf. Zeer mooie geschenken. Bedankt!

Ann
Bedankt voor een fijne cursus en een leuke avond.

Nathalie

Bezoek ons

Leest 40 - 9950 Waarschoot

ontdek hier onze openingsuren

Events

28/06/2022

Ice Tea Workshop 28/06

ontdek hier onze events

T 09 377 13 07 M 0477 336 215 E PIET@WIJNEN-NEYT.BE BTW BE 0859 857 191

T 09 377 13 07

M 0477 336 215

E PIET@WIJNEN-NEYT.BE

BTW BE 0859 857 191