- WIJNHANDEL NEYT
- WIJNDEGUSTATIE: KOM WIJN PROEVEN!
- WIJN
Zuiderse delicatessen
Bekoorlijke wijn en heerlijke hapjes vormen samen een fantastisch huwelijk. Op onze eigen gastronomische ontdekkingstochten zijn we al meer dan één keer aangenaam verrast door de kwaliteit en typiciteit van zuiderse delicatessen, die we dan ook graag aan onze klanten aanbieden. Streekproducten die met plaatselijke ingrediënten en op traditionele wijze gemaakt worden proeven naar authenticiteit en ervaring!
Delicatessen: olijfolie
Probeer uit ons assortiment delicatessen zeker de geurige olijfolies van de eerste persing, die perfect tot hun recht komen bij een stukje brood of in een salade waar de olijfolie een extra touch mag hebben. Bij olijfolie is het van groot belang dat je steeds voor extra virgin olijfolie van de eerste persing kiest, en niet voor de geraffineerde olijfolies. Deze laatste olies worden namelijk verkregen door de behandeling met chemische stoffen, en zijn van mindere kwaliteit dan de ongeraffineerde olijfolie. Onze olijfolies worden daarenboven vaak gemaakt door de wijnbouwers waar wij mee samenwerken, aangezien het niet ongewoon is voor zuiderse wijnbouwers om een wijngaard te combineren met een olijfgaard.
Zuiderse delicatessen en tapenades
Frankrijk, Spanje, Italië heeft trouwens veel meer geweldige producten te bieden dan wijn. Onze Zuiderse tapenades zijn delicatessen waar je je vingers van zult aflikken. Perfect als hapje op zomerse diners in de tuin, op een toastje, of verwerkt in een amuse-bouche.
Olijfolie van Quinta da RomaneiraRillette: een klassieker in onze delicatessen
Naast onze olijfolies en tapenades kan je ook heerlijke rillette krijgen waarin je de ambachtelijke puurheid haast kan proeven. Rillette is een gerecht met honderden jaren geschiedenis en wordt hoofdzakelijk gemaakt door het langzaam koken van vlees, gevogelte of vis tot het zo zacht is dat het uiteen valt. Bij het afkoelen van de rillette komt het overtollige vet naar boven drijven en vormt de typische witte afdeklaag. Rillettes zijn echte delicatessen bij toast of op brood.
Favoriet van onze sommelier
Goutte Blanche, Chardonnay
Jawel, een natuurwijn gemaakt van 100% Chardonnay, maar met een klassieke, gastronomische stijl ! Eerst proeven, dan oordelen. Serveer bij kabeljauw op een bedje van prei.
ontdek het in onze shopontdek het in onze shopJawel, een natuurwijn gemaakt van 100% Chardonnay, maar met een klassieke, gastronomische stijl ! Eerst proeven, dan oordelen. Serveer bij kabeljauw op een bedje van prei.Belgische mousserende wijnen blijven ons verbazen. Wijndomein Cruysem wist ons te verrassen met deze rosé mousserende wijn gemaakt zoals een Champagne. Cruysem ligt in de Vlaamse Ardennen en is genoemd naar de nieuwe fusiegemeente Kruisem.Nieuw-Zeeland is de tweede topregio in de wereld voor Sauvignon Blanc naast de Loire met hun Pouilly Fumé & Sancerre. Deze Babich is een aromabom met een verbluffende finesse : een typische grassige geur en veel exotisch fruit. Heerlijk als aperitief, bij asperges, bij plat fruit de merGa eens op ontdekking naar wijnen van minder courante druiven. Zoals deze Carignan Blanc, een witte druif uit de Roussillon in Zuid-Frankrijk. Een warme wijnregio, en toch is deze witte wijn verrassend fris met veel citrusaroma's. Lekker bij visgerechten of gewoon als aperitief.Een toppertje : fris, fruitig, elegant en boordevol rood zomerfruit. Deze blend van Grenache en Syrah is een echte plezierwijn. Laat die eerste bbq maar komen.Een parel van een Chardonnay die gerust kan wedijveren met een duurdere Bourgogne : vol, houtgerijpte, mooie zuren en een mineraal karakter. Afkomstig uit Península de Setúbal, nabij Lissabon. Lekker bij een stukje kabeljauw.Deze bestseller en allemansvriend is afkomstig uit Veneto, de wijnregio nabij Venetië : vol, rond en sappig van smaak. Nemm betekent lokaal 'kom'. Dit is wat de opa van de broers Giuliari zei. Hij wenkte ze om mee te komen naar de kelders. Daar lagen de mooiste wijnen te rijpen...Heerlijk mousserende wijn van Entre Deux Monts : gelegen in het prachtige Heuvelland, tussen de Rode- en de Zwarteberg. Aromatisch en elegant. Het ideale aperitief bij de eerste lentezon.Typisch voorbeeld van een wijn die een expressie is van zijn terroir (Rioja Alta). Enkel pure fruitsmaken met sappige en elegante tannines. Bewust niet houtgerijpt, wel in betonnen cuves. Aanbevolen bij de Mexicaanse keuken.Sebastiani klinkt Italiaans en is het ook. Deze familie trok in de 19e eeuw naar Californië. Zinfandel is dezelfde druif als Primitvo. Deze weelderige rode wijn smaakt heerijk bij de kaasschotel.El Enemigo is het wijnproject van Alejandro Vigil, wijnmaker van Catena Zapata. La Esperanza is een 150 jaar oude wijngaard waar o.m. Bonarda staat geplant. Na Malbec, de meest voorkomende druif in Argentinië. Een charmante en elegante rode wijn die barst van weelderige fruit. Lekker bij gerechten met tomaten.
-
Elke keer opnieuw krijg ik bij jullie goede raad. Doe zo voort!
Bart
-
De kerstcadeautjes waren echt áf. Zeer mooie geschenken. Bedankt!
Ann
-
Bedankt voor een fijne cursus en een leuke avond.
Nathalie
ontkurk onze laatste nieuwtjes
en blijf op de hoogte van onze promoties en evenementen
T 09 377 13 07 M 0477 336 215 E PIET@WIJNEN-NEYT.BE BTW BE 0859 857 191
TOTAAL
€ 50,00
incl. BTWNaar
winkelmandjeOm u beter van dienst te kunnen zijn maken wij gebruik van cookies. Als u onze site gebruikt gaat u akkoord met het gebruik van deze cookies. ik ga akkoord
Heeft u de leeftijd bereikt
JA NEE
om legaal alcohol te drinken?Deze website gebruikt cookies om bij te houden welke keuzes u gemaakt heeft, zodat u die bij een volgend bezoek niet opnieuw hoeft te maken. De cookies bevatten geen persoonsgegevens, dus uw privacy is gegarandeerd. U gaat hiermee akkoord door verder te gaan op deze website.
