Beroemde wijnstreken

Elke wijn is onlosmakelijk verbonden met zijn terroir. De ondergrond kan bestaan uit vruchtbare klei, poreuze steen, kalk, enz. Elk van deze ondergronden zal zich vertalen in de smaak van de druif, en dus ook in de smaak van de wijn. Hetzelfde geldt voor de klimatologische omstandigheden: hoeveel zonuren krijgen de druiven jaarlijks, hoeveel regen valt er, valt de temperatuur ’s winters onder het vriespunt,…? En laten we natuurlijk ook het werk van de wijnbouwer niet vergeten: er bestaan talloze manieren om de druivenranken te snoeien, biologische wijnbouw, keuze van druivensoort, enz. De combinatie van al deze factoren maakt dat zelfs wijnstreken die dicht bij elkaar liggen unieke wijnen kunnen voortbrengen.