Carchelo, Vina Maris Blanco 2022

Een exclusieve witte wijn uit Jumilla, Spanje omwille van zijn onderwaterrijping.
Na fermentatie op Franse eik en drie maanden rijping op fijne lies, rust de wijn zes maanden op 40 meter diepte in de Middellandse Zee. Deze onderwaterrijping bij 14°C zorgt voor een verfijnde frisheid en elegante mineraliteit.

Smaak : levendig en zacht

Perfect bij zeevruchten, salades, risotto, wit vlees en zachte kazen.

Details van Carchelo, Vina Maris Blanco 2022

Soort
Witte wijn
Smaken
Wit - Fris & fijn
Land/streek
Spanje

Druivensoort
Sauvignon Blanc, Verdejo
Jaartal
2022
Formaat fles
75cl

GELIJKAARDIGE
PRODUCTEN

Carchelo, Vina Maris Tinto 2015
geschenk 'Whiskey Glazen'
Scallywag Cask Strength Ltd Ed No. 2
Justino's Madeira Sercial 10Yr
Whisky Aurora Molenberg 2023
Gin El Bosque Native
Pico Maccario Barbera d'Asti 23 -150cl
Fontesteau Haut-Medoc 15 - 300cl in kist
Ch. La Commanderie 2019 - Kist 3 flessen
Ch. La Commanderie 2019 - 300cl

Favoriet van onze sommelier

Fratelli Giuliari, Soave

Soave is een klassieke witte wijn uit Veneto, gemaakt van de Garganega-druif. Bekend om zijn elegante frisheid, mineraliteit en verfijnde karakter. Lekker bij fijne pastagerechten.

ontdek het in onze shop

Soave is een klassieke witte wijn uit Veneto, gemaakt van de Garganega-druif. Bekend om zijn elegante frisheid, mineraliteit en verfijnde karakter. Lekker bij fijne pastagerechten.

Een verfijnde witte Bourgogne uit de Mâconnais, gemaakt van 100% Chardonnay . De kiezelrijke bodem van Les Gravières en de rijping op inox en fijne lies zorgen voor een levendige wijn. Smaakt bij de mosselen.

Deze frisse en elegante Zuid-Afrikaan past perfect bij plat fruit de mer én mosselen. Je ruikt levendige citrus en subtiele tropische tonen, met in de smaak fijne mineraliteit en knapperige zuurtjes.

Nieuw-Zeeland is de tweede topregio in de wereld voor Sauvignon Blanc naast de Loire met hun Pouilly Fumé & Sancerre. Deze Babich is een aromabom met een verbluffende finesse : een typische grassige geur en veel exotisch fruit. Heerlijk als aperitief, bij asperges, bij plat fruit de mer

Dé top Grüner Veltliner van de oudste wijnstokken van wijndomein Leth : puur, krachtig en toch elegant. Klasse ! Lekker bij fijne visgerechten, Oosterse gerechten, raclette

Sebastiani klinkt Italiaans en is het ook. Deze familie trok in de 19e eeuw naar Californië. Zinfandel is dezelfde druif als Primitvo. Deze weelderige rode wijn smaakt heerijk bij de kaasschotel.

Typisch voorbeeld van een wijn die een expressie is van zijn terroir (Rioja Alta). Enkel pure fruitsmaken met sappige en elegante tannines. Bewust niet houtgerijpt, wel in betonnen cuves. Aanbevolen bij de Mexicaanse keuken.

El Enemigo is het wijnproject van Alejandro Vigil, wijnmaker van Catena Zapata. La Esperanza is een 150 jaar oude wijngaard waar o.m. Bonarda staat geplant. Na Malbec, de meest voorkomende druif in Argentinië. Een charmante en elegante rode wijn die barst van weelderige fruit. Lekker bij gerechten met tomaten.

Een parel van een Chardonnay uit Península de Setúbal, nabij Lissabon. Deze wijn kan gerust wedijveren met een duurdere Bourgogne : vol, houtgerijpte, mooie zuren en een mineraal karakter. Lekker bij een stukje kabeljauw.

Priorat is een klein, ruig en rotsachtig wijngebied in Catalonië. Het geheim van deze wijnregio? Licorella, de leisteen die de bodem typeert zorgt voor stevige maar toch elegante wijnen met een minerale toets. Deze beststeller smaakt bij rundvlees, lam, wild.

Dit pareltje uit Alentejo is een ode aan lokale witte druiven uit Portugal : Antão Vaz en Arinto. De smaak is vol, maar toch elegant en verfijnd. Lekker bij gegrilde groenten en vis op de bbq

Sappig, zacht en kruidig. Lekker bij rosbief. In 1948 werd de 2CV in Frankrijk gecommercialiseerd. Hetzelfde jaar waarin de appellatie AOP Fitou ontstond.

De wijnen uit de Beaujolais zijn terug in opmars. Fleurie is één van de 10 cru’s uit de regio. Deze elegante en verfijnde Gamay drink je licht gekoeld bij zomerse gerechten. Licht bloemig, fruitig en met een subtiele kruidigheid.

Wijndomein Cruysem ligt in de Vlaamse Ardennen en maakt uitsluitend mousserende wijnen. Deze Cuvée – een Belgische BelBul – is net als Champagne gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir en Meunier, met 24 maanden rijping ‘sur latte’. Een heel toegankelijke en ruim inzetbare mousserende wijn. Pure klasse!

Een oranje wijn van Jeff Carrel, gemaakt van witte druiven met schilmaceratie. Rijpt 18 tot 40 maanden op oude, niet bijgevulde vaten voor gecontroleerde oxidatie. Er is geen oogstjaar, want de wijn is een blend van verschillende jaren. Oxidatieve smaak, heerlijk bij kaas en rauwe ham.

Alto Adige is een klein wijngebied in Noord-Italië met wijngaarden op steile hellingen langs de rivier op een bodem van vooral graniet en kwarts. Deze Pinot Grigio is droog met een verrassende volheid en delicate zuren. Lekker bij asperges.

Mayro is afkomstig van het Latijnse woord 'Mavrus' en betekent donker en zwart, het kleur van deze wijn. Toch is de smaak eerder elegant, maar vol met matige tannines. Lekker bij een stoofpot : stoverij met frietjes.

Een hartige en elegante rode wijn uit Patagonië, vlakbij de Atlantische Oceaan. 'Wapisa’ is het lokale woord voor ‘walvis’, die vaak voor de kust van Patagonië opduikt. Lekker bij varkenshaasje

Volle en ronde witte wijn : zacht van smaak, licht gekruid met een heerlijke frisheid en houttonen in de afdronk. Lekker bij tapas, kip en vis.

Deze tweede wijn van Château La Marzelle is fruitig met hints van kruiden. De tannines zijn fluweelzacht en rijp, waardoor de wijn al jong toegankelijk is. Serveer bij gegrild en gerijpt vlees, pluimwild.

Volle en ronde rode wijn gemaakt door oenoloog Jeff Carrel. De smaak is mondvullend met de nodige elegantie en frisheid. Deze (bijna) Bordeaux blend uit Zuid-Frankrijk smaakt heerlijk bij een stuk rood vlees op de grill of barbecue

Jawel, een natuurwijn gemaakt van 100% Chardonnay, maar met een klassieke, gastronomische stijl ! Eerst proeven, dan oordelen. Serveer bij kabeljauw op een bedje van prei.

Belgische mousserende wijnen blijven ons verbazen. Wijndomein Cruysem wist ons te verrassen met deze rosé mousserende wijn gemaakt zoals een Champagne. Cruysem ligt in de Vlaamse Ardennen en is genoemd naar de nieuwe fusiegemeente Kruisem.

Een toppertje : fris, fruitig, elegant en boordevol rood zomerfruit. Deze blend van Grenache en Syrah is een echte plezierwijn. Laat die eerste bbq maar komen.

Deze bestseller en allemansvriend is afkomstig uit Veneto, de wijnregio nabij Venetië : vol, rond en sappig van smaak. Nemm betekent lokaal 'kom'. Dit is wat de opa van de broers Giuliari zei. Hij wenkte ze om mee te komen naar de kelders. Daar lagen de mooiste wijnen te rijpen...

Heerlijk mousserende wijn van Entre Deux Monts : gelegen in het prachtige Heuvelland, tussen de Rode- en de Zwarteberg. Aromatisch en elegant. Het ideale aperitief bij de eerste lentezon.

ontdek het in onze shop

ontkurk onze laatste nieuwtjes

en blijf op de hoogte van onze promoties en evenementen

Elke keer opnieuw krijg ik bij jullie goede raad. Doe zo voort!

Bart
De kerstcadeautjes waren echt áf. Zeer mooie geschenken. Bedankt!

Ann
Bedankt voor een fijne cursus en een leuke avond.

Nathalie

Bezoek ons

Leest 40 - 9950 Waarschoot

ontdek hier onze openingsuren

T 09 377 13 07 M 0477 336 215 E PIET@WIJNEN-NEYT.BE BTW BE 0859 857 191

T 09 377 13 07

M 0477 336 215

E PIET@WIJNEN-NEYT.BE

BTW BE 0859 857 191